農家の台所瀬戸内ファーム

「農家の台所」は2007年1月に東京都国立市にオープンして以来、東京のみで展開してきました。しかし、本来は、店舗の近くでとれたての野菜をたっぷりと使い、地産地消が理想です。広島は野菜にとって魅力的な環境を全国展開のスタートの地としました。

全国約300軒の篤農家から届けられる特選野菜を使用しているので、美味しいのは当たり前。お客様に野菜をもっと楽しんでもらえるよう、スタッフが農家さんの畑を訪れ、体験・発見したことをお伝えしています。

「農家の台所」といえばサラダバー野菜のスペシャリスト「語り部」が、お客様の目の前で野菜を切りながら、野菜の特徴や農家さんのお話、食べ合わせなどを語っていきます。珍しい野菜や、普段生で食べない野菜を語り部のトークとともにたくさん召し上がって頂けます。

農家の台所瀬戸内ファーム

082-504-9444

11:00～21:00

瀬戸内ファームの昼御膳　1,500円
お替わり自由のサラダーバー付き
    日替わりのお野菜とおさかなの昼御膳
    赤芽大吉里芋と地物もみじ豚の角煮
    本日の十種野菜のせいろ蒸し

瀬戸内ファームの夜御膳　2,800円
お替わり自由のサラダーバー付き
    瀬戸内産いわしとこだわりじゃがいもの丸ごとコロッケ
    国産牛すね肉の赤ワイン煮
        十種の野菜と広島産赤味噌のソース
    本日の十種野菜のせいろ蒸し

瀬戸内ファームのフレッシュジュース 580円
野菜のお茶　380円
瀬戸内ファームフレッシュカクテル　680円

上記はメニューの一例です。
予告なく料理内容や価格が変わる場合がございます。

広島県広島市中区中町1-19

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