SHOP INDEX
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| キャラントキャトルのオープニングスタッフとして入社しました。今はホールもキッチンも両立してやっています。料理を考え形にしていく事は難しく大変な仕事ではありますが、メニューを提案することができるキャラントキャトルでは今や料理を作ることが仕事の楽しさとなっています。特に年4回開催するマルトリビュートフードパーティーはお客様をご招待してとても楽しいパーティですが、新しい季節のメニューを提案し、それが形になった時は感動してしまうほどです。このパーティはダイレクトにお客様の声が届くので毎回緊張の連続ですが、こういった企画の中にJellyfish.の素晴らしさがあるのだと思います。お客様のくつろぎと店内の雰囲気を考え、毎日の営業をすることは大変ですが、たくさんの人を笑顔にできるよう頑張っています。 |
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